熊本ぶぶ屋

 熊本ぶぶ屋　ころころマネージャーの岩中です

あかぎ村工房から新商品のご紹介です


レモンとブルーベリーの『果実のソース』です

ヨーグルトに混ぜたり、パンケーキにかけたり、冷水で割ったりと
いろんな用途があるそうです。




あかぎ村工房の森さんちの畑でとれたレモンを1個1個丁寧にしぼった
果汁１００％のレモン果汁です。

料理に使ったり、ドレッシングにしたり、焼酎で割ったりとこちらもいろんな用途があるそうです。

物産館などで見かけられたら、一度手にとってみてくださいませ

 熊本ぶぶ屋　ころころマネージャーの岩中です

毎日暑い日が続きますが、夏バテなどされてませんか？

今日はそんな暑い日にぴったりのゼリーをご紹介します

なんとこのゼリー全部で12種類もあるんです
オレンジ、ピーチ、アプリコット、びわ、マンゴー、梅、ライチ、コーヒー・・・
などなどです


かわいらしいパッケージで、1個210円です。
夏休みのおやつに、贈答用にいかがですか

お買い求めは、宇城市小川町『宮崎誠昌堂』まで



宮崎誠昌堂さんも新商品を考案中でした。
一つ試食させていただきましたが、とっても美味しかったです

販売開始になりましたら、また紹介させていただきます
しばらくおまちくださいませ

 熊本ぶぶ屋　ころころマネージャーの岩中です

またまた？まだまだ新商品の開発に勤しんでいる毎日です。

そんな加工場での、一コマです





西川さんは、アグリパーク豊野の加工所で、トマトジュースやジャムなどを作っておられます



毎回、あーでもない、こーでもないといろいろ意見を出し合いながら、
まじめに？商品開発に取り組んでいます

新商品のご紹介はまた改めて・・・乞うご期待くださいませ！！

 熊本ぶぶ屋ころころマネージャーの岩中です

今月22日（木）の熊本日日新聞に掲載されていました
『観光農園ドリームパーク』にダンディ様のご案内で行ってまいりました



ブルーベリーがたくさん実っていました

黒いのが摘んでOKの実です。次から次へと口に運んでしまいました



農園のご主人　中山弘幸さんにブルーベリーの話をお伺いしました。
中山さんは平成9年から生産されているそうです。
毎日の収穫が大変そうでした・・・


ご一緒したなりまっつあんも美味しそうなブルーベリーを


森川さん、何かいいことありましたそれとも何かおかしいことでも

皆さんも、ブルーベリー狩りに行かれたら、きっといいことありますよ

 熊本ぶぶ屋　食いしん坊マネージャーの岩中です

久々にレスラン木香里に行ってきました〜
いつもたくさんのお客さんで賑わっています。

日替わりランチは、チキンカツのトマトソース添えでした


私は、7月のパスタランチ、なすのミートソースを食べました


もちろん、デザート＆ドリンクつきです


食事のあとに、ビッグシェフとお話をさせていただきました
ビッグシェフは、母校の高校野球の結果を楽しみにしていらっしゃいました。
髭もその願掛けだとか・・・


ママに会えなかったのが、残念でした・・・。
また、美味しいランチを食べに行きますね〜

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毎日暑い日が続きますが、皆さんお体は大丈夫ですか

先日ご紹介した『ジンジャーシロップ』の加工作業をちょっとだけご紹介しますね
加工場の大きな釜で生姜を煮ます


ぐつぐつ沸騰すると、湯気だらけで釜の中は見えませんが、とにかく暑いです
汗だくになります（ダイエットに最適かも）


ごめんなさい・・・
この間の、瓶詰め作業の画像がなくて、次はもう熱湯殺菌作業に移ってます


あとは、ラベルを貼って完成です　（ってこんなに簡単ではないのですが・・・）



炭酸や冷水、焼酎で割るととっても美味しいですよ

夏バテ解消に、一杯いかがですか

 熊本ぶぶ屋　ころころマネージャーの岩中です

熊本市城南町の『丸重チキンハウス』さんの新商品をご紹介します



その名も『チキンボール』です
鶏肉に野菜も加わった、ジューシーなチキンボールです
子どもから大人まで、人気のﾒﾆｭｰになりそうです
それに、のおつまみにもぴったり



お買い求めは、城南町のお店まで・・・

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大変お待たせしました

リナックスカフェの新商品がやっとできました

その名も『旬の雫〜ジンジャーシロップ〜』です
　　　　　　（ときのしずく）


宇城市は小川町をはじめとする生姜の産地でもあります。


生姜は、健康にもダイエットにも良いと言われ、今話題の食材でもあります。


その生姜を使って何かできないものかと試行錯誤、検討を重ね、
度重なる試作を乗り越え、やっと一つの商品が完成しました


まだまだこれから、モニターさん方々にご意見をお伺いし、
さらに改良を重ねて、販売できるようにしたいと思っています

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やっと降り続いた雨も上がり、いよいよ梅雨明けみたいですね


朝からのギラギラとした太陽の下で、めー一杯洗濯物を干し、
お出かけしちゃいました・・・

途中、嫌な予感がするほど雲行きがあやしくなり・・・

家に帰り着いた頃には、洗濯物から水が滴るほど

ずぶ濡れでした


やっと梅雨明けだと思った矢先に、通り雨にやられてしまいました


天気予報の降水確率ってホント当たりますね

 熊本ぶぶ屋　ころころマネージャーの岩中です

久々に晴れましたね　しかし、暑かったですね

今日は、うちの事務所に宇城市農業委員会の山本さんが、
取材にお見えになりました



リナックスカフェについて、業務内容や成り立ちなどいろいろ話を聞いて行かれました



きれいな山本さんは、宇城市役所の１階にいつもいらっしゃるそうです


真面目に取材に応じてらっしゃったBOSSです

リナックスカフェの取り組みをいろんなところで取り上げていただき、
うれしい限りです